close
有機食品是目前國標上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的。在現代生活中，食用有機食品將逐漸成為一種趨勢。那麼銷售者在銷售有機食品時需要注意什麼呢？
1、銷售單位必須經有機食品發展中心或其授權機構批准後，林秦葦才能進行有機食品的銷售。
2、從事銷售的工作人員必須按食品衛生管理的規定，保持衣服、手以及周圍環境的衛生和清潔。工作人員應經常對室內進行清洗與消毒。
3、綠色小鎮銷售點必須遠離廁所、坑塘、垃圾以及生產有毒有害化學物品的場所。
4、必須有合乎有機食品生產用水標准的水源，並配有盛放汙水穢物的專門容器，銷售點的室內及地面應易於沖洗。
5、室內建築材料不能對環境和有機食品產生汙染，不使用對有機食品有汙染或潛在汙染的物品。康富生技室內必須保持衛生清潔，配備有機食品貯藏、防蠅、防鼠及防塵設備，嚴格禁止犬、貓進入。
6、在銷售時所用的容器、餐具必須嚴格消毒，禁止使用會對有機食品產生汙染的容器。容器、餐具消毒後必須徹底清洗幹淨。
7、允許使用物理、機械的方法消毒，使用的方法可以是濕熱、幹熱、低溫、幹燥及紫外光消毒等。禁止使用人工合成的洗滌劑或殺蟲劑作為消毒劑。
8、銷售單位在進貨時必須嚴格按照有機食品的質量標准對貨物進行認真地檢查，檢查內容包括規格、質量、品質及衛生狀況等。拒絕接受不符合標准的物品。售貨員對所出售的產品應隨時進行檢查，一旦發現有變質，不符合標准的食品應立即停止出售。
9、有機食品銷售點內的食品在貯藏或堆放時，透視全球報導必須按不同的品種采取不同的堆放與貯藏保管方法，禁止不同類型的食品混放與胡亂堆放。
10、設立有機食品銷售專櫃，實行先進先銷和銷售、收費、消毒以及工具專人負責制度。嚴禁有機食品與普通食品混合銷售。
11、不同食品銷售時必須用不同的包裝，盡量不用手接觸食品。操作台、地面、牆壁、空氣、手套等都要定期進行嚴格沖洗與消毒。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
